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지엠팜, '더스트롬크릴오일' 선봬

    [데일리안] 입력 2020.06.12 15:37
    수정 2020.06.12 15:37
    김윤성 기자 (kimys@dailian.co.kr)

ⓒ사진제공=지엠팜ⓒ사진제공=지엠팜

지엠팜은 화학 용매가 검출되지 않은 크릴오일 '더스트롬크릴오일'을 선보였다..


화학 용매는 크릴 원료에서 크릴오일을 추출할 때 사용하는 것으로, 식용유 등을 추출할 때도 많이 사용하던 방법이다.


이와 같은 방식을 사용할 시 추출 후 화학 용매와 크릴오일을 분리하면서 필연적으로 크릴오일에 화학 용매가 남게 된다.


때문에 크릴오일을 볼 때는 추출 방식이 안전한지를 보는 것이 중요하다.


더스트롱크릴오일은 총 3단계의 추출 공정을 거치는데, 1차 정제 과정에서 식용 주정을 사용하여 수분 및 기타 불순물을 제거하고 2차 정제 과정에서 증류 회수 방식을 거쳐 미세한 잔여 불순물을 제거, 3차 최종 추출 과정을 통해 깨끗한 크릴오일만을 출고한다.


또한 해당제품은 남극에서 한국 선단이 직접 조업하여 잡은 크릴새우를 한국에서 직접 가공•추출한다.


지엠팜 관계자는 ‘화학 용매로 인한 위험성은 오메가3 때부터 지속적으로 제기되었던 문제였으며, 이러한 부분을 잘 알고 있었기 때문에 유해한 화학 용매를 사용하지 않는 국내 원료사를 선택하고 확인하느라 오랜 시간이 걸렸다’며 앞으로도 믿고 먹을 수 있는 제품을 만들도록 하겠다"고 말했다.


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